Inauguramos nueva sección “SALUD”, aquí encontraras un espacio de información, curiosidades y propiedades saludables/medicinales que tienen nuestros vegetales.

Nuestros productos tienen etiqueta Premium o gourmets, gracias a nuestro sistema de recolección tradicional. Somos la única empresa española que cultiva sus vegetales de forma tradicional. Controlamos directamente nuestras plantaciones, con el objetivo de respetar el medioambiente, la salud y sobretodo la calidad del producto, conservando en todo momento un mayor sabor y mantener las propiedades naturales de los vegetales, donde la mayor producción es de alcachofas.

Valor nutricional de la alcachofa

Por cada 100 gramos de alcachofa, 83 gramos son agua, contiene 3 gramos de proteína vegetal, 2 de carbohidratos y su contenido en grasa en prácticamente nulo. Es importante destacar el gran contenido en fibra dietética total que contienen las alcachofas

La Alcachofa. El vegetal para la diabetes

La alcachofa es una de las plantas comestibles para el tratamiento de la diabetes. Sus propiedades nutricionales son las responsables de dichos beneficios. Pero para obtener estas virtudes, la alcachofa debe ser consumida en forma natural.