Puerro relleno

Puerro relleno

By Miguel García, chef ejecutivo de Caprichos del Paladar.

Ingredientes

  • Puerro confitado en aceite de oliva virgen extra
  • jamón serrano.
  • queso

 

 

Elaboración

Se abre por la mitad y se marca a la plancha, para que suelte un poco de agua.
Se rellena con jamón serrano y queso y se cierra el puerro, envolviéndolo. Y se vuelve a planchear.
Sencillo, ¿verdad? Pues os garantizamos que está espectacular, probadlo y nos contáis.

Esta receta se elabora con puerro confitado. Puedes encontrar más información de este producto pinchado a continuación:

PUERRO CONFITADO