Recetas

ALCACHOFAS DE CAPRICHOS DEL PALADAR CONFITADAS A BAJA TEMPERATURA EN ACEITE VIRGEN EXTRA.

ALCACHOFAS DE CAPRICHOS DEL PALADAR CONFITADAS A BAJA TEMPERATURA EN ACEITE VIRGEN EXTRA.

Receta realizada por Miguel García, Chef del Restaurante 2 de Fortuny    Tras la visita de nuestros campos de cultivo y la planta de elaboración de vegetales, preparamos un tamaño especial de alcachofas para...

RECETA DE ALCACHOFAS NATURALES A LA CORDOBESA.

RECETA DE ALCACHOFAS NATURALES A LA CORDOBESA.

ALCACHOFAS NATURALES A LA CORDOBESA.           Receta de alumnos de Hostelería, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías...

RECETA TORTILLA FRANCESA CON PÉTALOS DE ALCACHOFA Y JAMÓN IBÉRICO.

RECETA TORTILLA FRANCESA CON PÉTALOS DE ALCACHOFA Y JAMÓN IBÉRICO.

    Receta de los alumnos del IES “La Flota”, tutelada por, D. Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora.        ...

RECETA  ALCACHOFAS NATURALES CON TEMPURA DE CERVEZA Y MATRIMONIO

RECETA ALCACHOFAS NATURALES CON TEMPURA DE CERVEZA Y MATRIMONIO

ALCACHOFAS NATURALES CON TEMPURA DE CERVEZA Y MATRIMONIO     Receta de los Alumnos de Hostelería, tutelada  por, D. Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías Joaquín...

RECETA DE CORAZONES DE ALCACHOFAS CON PIPIRRANA DE BACALAO

RECETA DE CORAZONES DE ALCACHOFAS CON PIPIRRANA DE BACALAO

CORAZONES DE ALCACHOFAS CON PIPIRRANA DE BACALAO   Receta de Elias Cepeda Wong  tutelado  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora.        ...

RECETA CORAZONES DE ALCACHOFA CON GAMBA ROJA CONFITADA AL AJILLO

RECETA CORAZONES DE ALCACHOFA CON GAMBA ROJA CONFITADA AL AJILLO

CORAZONES DE ALCACHOFA CON GAMBA ROJA CONFITADA AL AJILLO Receta de Carlos Guarinos, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora.    ...

RECETA DE TALLARINES AL AJILLO CON FLORES DE BRÓCOLI BRASEADAS

RECETA DE TALLARINES AL AJILLO CON FLORES DE BRÓCOLI BRASEADAS

TALLARINES AL AJILLO CON FLORES DE BROCOLI BRASEADAS   Receta de Julieta Buzzoni Merlo, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora. : :...

RECETA ENSALADA DE ALCACHOFAS BRASEADAS CON FABES Y VERDURITAS

RECETA ENSALADA DE ALCACHOFAS BRASEADAS CON FABES Y VERDURITAS

ENSALADA DE ALCACHOFAS BRASEADAS CON FABES Y VERDURITAS.   Receta de Porfirio Castejón Serrano, tutelada por, Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora.  ...

RECETAS ALCACHOFAS NATURALES ESTOFADAS

RECETAS ALCACHOFAS NATURALES ESTOFADAS

ALCACHOFAS NATURALES ESTOFADAS   Receta de  Carlos Guarinos Cascón, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora.      ...

RECETA ALCACHOFAS SEMILARGAS AL NATURAL  CON SALSA TÁRTARA Y PERLAS DE TOMATE

RECETA ALCACHOFAS SEMILARGAS AL NATURAL CON SALSA TÁRTARA Y PERLAS DE TOMATE

ALCACHOFAS SEMILARGAS AL NATURAL  CON SALSA TÁRTARA Y PERLAS DE TOMATE.       Receta de José Antonio Coll Cases, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia)...

RECETA DE CORAZONES DE ALCACHOFAS GRATINADOS CON SALSA MORNAY

RECETA DE CORAZONES DE ALCACHOFAS GRATINADOS CON SALSA MORNAY

CORAZONES DE ALCACHOFAS GRATINADOS CON SALSA MORNAY   Receta de Elias Cepeda Wong, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías Joaquín Zamora.      ...

RECETA ALCACHOFAS MEDITERRÁNEAS CON TOCINO IBERICO, TOMATES CHERRY Y MOSTAZA

RECETA ALCACHOFAS MEDITERRÁNEAS CON TOCINO IBERICO, TOMATES CHERRY Y MOSTAZA

ALCACHOFAS MEDITERRÁNEAS CON TOCINO IBÉRICO, TOMATES CHERRY Y MOSTAZA.   Receta de Porfirio Castejón Serrano, tutelada  por,  Juan A Pellicer. Realizadas en el IES LA Flota  (Murcia) Fotografías...