Caprichos del Paladar SIRHA 2021
Ven a conocer las últimas tendencias de los vegetales confitados en Sirha.
Caprichos del Paladar participará en la Feria Sirha en Lyon del 23 al 27 de septiembre de 2021, en el stand 2.2 K77.
Estaremos encantados de encontrarnos allí y mostrarles las últimas tendencias en vegetales confitados y su aplicación en la gastronomía.
Le invitamos a degustar nuestros productos in situ mientras conversamos de cocina.
Los vegetales confitados son una herramienta excelente que, en manos de un chef, permite diseñar de forma sencilla, grandes y sabrosos platos. Nuestra investigación constante nos ha permitido estar a la vanguardia de esta tecnología y hoy podemos ofrecer bandejas congeladas con alcachofas y puerros que han sido recolectadas el mismo día que se confitan, con lo que hemos conseguido preservar la naturalidad de nuestros vegetales con extraordinaria calidad y sabor.