Flor de Alcachofa en Aceite de Oliva Virgen Extra sin aceite añadido

Alcachofas cuidadosamente seleccionadas, recolectadas el mismo día que se envasan, sin colorantes ni conservantes. Se confitan a fuego suave en aceite de oliva lo que les proporciona una textura tierna. Esta alcachofa está preparada para que formes una flor de manera sencilla y sin romperla. La puedes degustar cortada, en tiras o entera. ¡La calidad de la huerta a la mesa!

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Descripción

FLOR CONFITADA AOVE 20 PIEZAS

La calidad de este producto comienza en el campo con una cuidada selección de la alcachofa y una recolección en su punto de madurez y tamaño adecuado. Unas horas después y siempre en el mismo día se cocinan en la fábrica, confitándose a baja temperatura en aceite de oliva virgen extra. Esto nos permite disfrutar de alcachofas frescas durante todo el año.

Estas alcachofas están cocinadas de manera que permiten abrirse de forma muy sencilla en una bonita flor de alcachofa a la par que extraordinariamente sabrosa, y que la hacen tener una gran versatilidad en la cocina.

Estas alcachofas también garantizan un calibre homogéneo dentro de la bandeja de 20 unidades, lo que permite un control total del escandallo.

Se presentan ultracongeladas en el formato “huevera”, un envase especial ideado para facilitar el aprovechamiento total de la bandeja ya que nos permite utilizar la cantidad de alcachofas que necesitemos sin necesidad de descongelar la bandeja completa.

INGREDIENTES

Alcachofas y Aceite de Oliva Virgen Extra.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Bandeja Peso Neto Ud/Caja
Gastronorm 1.100g 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético/100g: 695 kJ/ 166 kcal
Grasas: 12,7g
de las cuales saturadas: 1,8g
Hidratos de Carbono: 10,3g
de los cuales azúcares: 6,6g
Fibra Alimentaria: 3,2g
Proteínas: 2,6g
Sal: 0,06g

CARACTERÍSTICAS

Elaborado con productos frescos de España, sin colorantes ni conservantes. Consérvese en congelación a Tª no superior a -18°C. Una vez abierto, no volver a congelar, mantener refrigerado y
consumir antes de 4 días.